Ideal para una cena ligera:
1 huevo
50 gramos de cebolla picada
100 gramos de calabacín bien picadito
Primero hacemos bien la cebolla en la sartén con un poquito de aceite, cuando esté transparente añadimos el calabacín y lo dejamos haciéndose, hasta que esté bien blandito, en ese momento lo mezclamos con el huevo y hacemos una tortilla tipo tortilla francesa.
Está muy rica, el calabacín tiene un sabor estupendo.
