Ingredientes:
- Un pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- El zumo de un limón
- 4 cucharas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 taza de vino blanco
Abrir el pollo por la mitad por la pechuga, untarlo por dentro y por fuera con el macerado y dejar macerar durante 2 o 3 horas. Precalentar el horno a 200º, asar el pollo durante 1 hora y media. A los quince minutos de estar en el horno, bañar el pollo con media taza de vino blanco, repetir 15 minutos después. Durante la siguiente hora, sacar el pollo 2 o 3 veces y bañarlo con los jugos de la bandeja.
http://www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/recetas/saladas/video/pollo-asado
Las papas asadas: lavarlas y estando aún húmedas salpimentarlas y envolverlas en papel de aluminio, asar en el horno durante al menos 45 minutos, dependerá del tamaño de las papas.
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/patatas-asadas-en-el-horno-receta
