Flan de huevo y leche condensada

FLAN DE HUEVO AL HORNO

INGREDIENTES:

·         1 lata grande de leche consensada

·         1 lata de leche entera (haremos la medida con la lata de leche consensada)

·         6 huevos

·         Azúcar quemada (caramelo negro)

ELABORACIÓN:

                Precalentar el horno a 180º, modo ventilador/aire.

                Mezclar todos los ingredientes, pones en una flanera cubierta previamente de azúcar quemada y tapar la flanera.

                Poner la flanera en un recipiente al baño maría durante 45 minutos. Acabado el tiempo, apagar el horno y destapar la flanera, dejar el flan dentro del horno hasta que éste se enfríe.